Тыква: польза и вред для организма

Тыква польза и вред для организма. Свойства и противопоказания

Сегодня стало очень модным вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Поэтому люди стали все чаще заглядываться на полезные продукты, в частности, на овощи. Из них самым полезным является тыква. Эта оранжевая красавица вырастает до огромных размеров и вмещает себя широчайший спектр витаминов и минеральных веществ. Почему-то сейчас она редко встречается на прилавках магазинов, рынках и в супермаркетах. Однако тыкву можно легко найти у бабушек, торгующих на улице. Это, пожалуй, даже к лучшему, ведь, скорее всего, тогда овощ выращен на собственном огороде с минимумом вредных добавок.

Полезные свойства тыквы

Как уже говорилось, их здесь уйма. Причем тыква способна принести пользу практически всем органам и системам нашего организма. Вот самые важные и значимые пункты из этого списка:

1). В ней очень много витаминов, в том числе, витамин C, E, PP, витамины группы B и довольно редкий витамин T, при помощи которого обмен веществ значительно ускоряется. Кроме витаминов, овощ богат железом, фтором, цинком и клетчаткой.

2). Помогает при туберкулезе, а точнее, тормозит активной туберкулезной палочки. Медиками был разработан лекарственный препарат, основной составной частью которого является тыква, он называется Пепозин.

3). Выводит жидкость из организма в больших количествах, тем самым освобождая его от токсинов и шлаков. Поэтому она так полезна при расстройстве желудка и сбоях в работе желчного пузыря. Для нормализации функций кишечника нужно на завтрак или ужин съедать порцию тыквенной каши.

4). Рыжий овощ хорошо помогает при онкологии. А все из-за цинка в его составе, он не дает раковым клеткам развиваться.

5). Отлично выводит желчь из организма, борется со скоплениями лишней жидкости, в связи с этим показана при проблемах с сердцем. А из-за своего слабительного эффекта ее рекомендуют при запорах.

6). С ее помощью можно свести риск возникновения гипертонии к минимуму и избежать других болезней сердечно-сосудистой системы.

7). Она полезна для мужчин. Все дело в том, что ее семечки способны предотвратить гиперплазию простаты. Хватит трех столовых ложек тыквенных семян ежедневно.

8). Мякоть тыквы эффективно лечит ожоги. Нужно завернуть ее в марлю и сделать компресс на обожженную область или на волдырь.

9). Сок из тыквы поможет справиться со стрессом и бессонницей даже в хронической стадии. Что интересно, все фрукты и овощи красного и оранжевого цвета, особенно соки из них, активно повышают иммунитет. А все благодаря высокому содержанию бета-каротина.

10). Тыква может дать отпор угревой сыпи и прыщам. Для этого подростки должны регулярно употреблять семена этого овоща.

11). Водно-солевой баланс, благодаря тыкве, повышается.

12). Она выводит из организма шлаки и холестерин.

13). При беременности хорошо помогает против проявлений токсикоза.

14). Мякоть тыквы с чесноком и яблочным соком – это эффективное средство от простуды и вирусов.

15). А также славится своими омолаживающими свойствами.

Противопоказания

Конечно, не все так безоблачно, и даже такой всемогущий эликсир не всем показан. Тыква может быть вредна при:

• сахарном диабете;

• язве желудка;

• болезни двенадцатиперстной кишки;

• нарушении кислотно-щелочного баланса;

• гастрите с пониженным уровнем кислотности.

К тому же стоит быть внимательным при употреблении тыквенных семечек, ведь соленые или жаренные они могут навредить человеческому организму. Лучше всего их есть сырыми и прямо со шкуркой.

Диетические свойства тыквы

Тот факт, что в 100 г тыквы всего лишь 20 ккал, автоматически причисляет ее группе низкокалорийных продуктов. Поэтому можно смело потреблять ее во время диеты. К тому же она ускоряет обмен веществ, в связи с чем тяжелая пища легко усваивается и без проблем переваривается. То есть наш организм с тыквой не будет накапливать в себе жиры и вредные вещества, следовательно, метаболизм будет происходить легче легкого.

Следующая очень важная вещь – это клетчатка, ее в тыкве очень много. Она помогает чистить организм. Как говорят диетологи, тыквенная диета очень эффективна, сидя на ней две недели, можно потерять до 10 кг.

Главные правила тыквенной диеты:

• исключить алкоголь и сладости;

• свести к минимуму количество соли и сахара;

• для питья годится только пустой кофе или чай, либо же минеральная вода без газа;

• суточная норма калорий не более 1200 ккал;

• в течение дня никаких перекусов, последний прием пищи в 18 ч.

Блюда из тыквы на время диеты

Кажется, что такая диета чрезвычайно строга и однообразна. Однако, если разобраться, то без труда можно насобирать кучу интересных диетических рецептов с тыквой. Вот некоторые из них.

1. Тыквенная каша. 300 г овоща нарезать кубиками и тушить на слабом огне, добавив стакан воды. Через четверть часа всыпать в кастрюлю геркулес, около 200 г, не солить и не добавлять сахар. Через полчаса блюдо готово.

2. Овощное рагу. Смазать сковороду оливковым маслом и положить туда подготовленные, нарезанные средними кубиками овощи: тыкву, картошку, баклажан и помидоры. Готовить до кондиции, влив в процессе полстакана воды. По завершении добавить укроп, розмарин и петрушку.

3. Суп из тыквы. В кипящую слабосоленую воду добавить немного картофеля, мелко нарезанную тыкву и болгарский перец кубиками. Для полноты вкуса натереть на средней терке морковь и добавить в суп вместе с какой-нибудь зеленью.

4. Тыквенный салат. Готовится он на основе натурального нежирного йогурта без каких-либо добавок и ароматизаторов. Из ингредиентов здесь, разумеется, тыква, морковь и яблоко. Все берется в равных количествах, натирается на терке одного размера и заправляется йогуртом.

Лечебные рецепты на основе тыквы

1. Бессонница. Чтобы хорошо засыпать, рекомендуется за час перед сном съедать 100 г тыквы с сахаром.

2. Малокровие. Трижды в день нужно употреблять тушеное рагу из тыквы с зеленью, добавив туда немого воды и оливкового масла.

3. Гепатит. Печени может помочь масляная настойка из сушеных семечек тыквы. Для этого нужно измельчить их в блендере, а затем залить оливковым маслом. На пару стаканов семечек – стакан масла. Данную смесь кипятят на паровой бане, остужают. То, что получилось, прячут в шкаф на семь дней. Процеженное средство принимают трижды в день до еды.

4. Простатит. Мужчинам в этом непростом деле также могут помочь неочищенные тыквенные семена. Их нужно отмерить два стакана, измельчить в блендере, а после смешать со стаканом меда. Из этой массы надо сформировать шарики размером с перепелиное яйцо и заморозить. Каждый день перед едой нужно рассасывать по одному такому шарику.

5. Затрудненное мочеиспускание. Здесь поможет тыквенная каша. Приготовьте тыкву, смешайте с любимой крупой и ешьте три раза в день, пока симптомы не ослабнут.

Как видно, тыква – это универсальный овощ, обладающий множеством целебных свойств, полезный для всех систем организма и годный для диетического меню.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *