Польза и вред цикория

Польза и вред цикория

Природа богата и щедра. Она дала в руки человека множество средств, обладающих лечебным эффектом, помогающим излечить и провести профилактику отдельных заболеваний. Одним из них является цикорий, пользу и вред которого нельзя не учитывать.

Это неприхотливое растение часто встречается на обочинах дорог, в полях, степях, горных склонах и на опушках леса. Оно распространено повсеместно, доступно для сбора и обладает декоративными свойствами.

Древность растения подтверждается легендами о причастности к его происхождению Апостола Петра. Отсюда второе название – «Петров батог». Согласно повествованию, Петр подгонял хворостиной своих овец и бросил её на обочине дороги. Впоследствии из этого прутика выросло растение цикорий.

Краткая характеристика растения

Растение имеет:цикорий

• развитый крепкий деревянистый стебель,

• сильный корень, который уходит глубоко в землю,

• продолговатые листья, собранные в розетку,

• голубые обоеполые цветы, находящиеся в корзинке на отдельных стебельках.

Плоды заключены в короткие чешуйки, имеют похожую на пятигранник форму.

Растение может иметь высоту до полуметра или практически стелиться по земле. Иногда для его посадки используются целые поля.

Существует два вида цикория:

  1. Салатный;
  2. Обыкновенный.

Именно второй вариант имеет богатый инулином состав корня, широко используемый для приготовления получившего популярность в народе растворимого напитка – заменителя растворимого кофе.

Как готовят напиток из цикория?

Хорошо вымытый, высушенный и измельченный корень цикория хранят в сухом месте и используют для приготовления вкусного и полезного растворимого напитка. В приготовленный таким образом порошкообразное вещество можно добавить сахар, молоко, сливки, сахарозаменители. Лучше при этом не использовать синтетические добавки. После заливания смеси кипятком получается вкусный, полезный, ароматный жидкий состав, который предпочитают многие мужчины и женщины старшего возраста.

Важно. При приготовлении напитка нужно не переборщить с сахаром. Сам цикорий имеет сладковатый вкус!

С какой целью рекомендуется применять цикорий?

Польза цикория начинается с его вкусовых качеств, близких к кофе. Они дают возможность порадовать себя большинству людей, не имеющих по состоянию здоровья возможности его употреблять. Это не только аналогичные вкусовые свойства. Такой напиток бодрит, поднимает настроение, облегчает протекание связанных с гипотонией болезней. При этом воздействие на нервную систему скорее успокаивающее, нежели бодрящее.

с какой целью рекомендуется применять цикорий

Богатый и разносторонний состав витаминов способствует укреплению элементов нервной системы в целом, а минералы (магний, кальций, калий) служат основой для улучшения состояния кожи, волос и ногтей. Тритерпены — вещества, способствующие активизации обменных процессов — улучшают общий обмен веществ в организме. Это особенно оценят женщины, поскольку именно так можно бороться с лишним весом.

Полезные свойства жидкого цикория на этом не заканчиваются. Напиток полезен людям, страдающим сахарным диабетом и может применяться в составе комплексной терапии этого заболевания. На ранних стадиях его употребление может полностью нормализовать показатели в соответствующем клиническом анализе.

Часто страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта задают вопрос: чем полезен цикорий для пищеварения? Содержащийся в нем инулин является прообразом клетчатки, которая:

  1. благотворно влияет на перистальтику кишечника;
  2. полезна для нормализации состава физиологической микрофлоры;
  3. способствует стабильному обмену веществ;
  4. предупреждает дисбактериоз;
  5. очищает организм от шлаков.

Полезен цикорий для очистки печени. Его желчегонные свойства способствуют её очищению, а, значит, нормализации процесса переваривания пищи, в том числе жиров. Предотвращая застой желчи, напиток чистит желчеобразующие органы и позволяет предупредить процесс камнеобразования. Состав растворимого концентрата может быть дополнен вытяжками полезных растений и ягод: ромашка, зверобой, брусника, ежевика, облепиха.

Лечебные свойства жидкого экстракта цикория по достоинству оценят мужчины, страдающие заболеваниями мужской мочеполовой системы. Имеются данные о позитивном воздействии корня и травы растения на простату: регулярное употребление напитка (можно с молоком) препятствует увеличению её размеров при опухолевых процессах, предотвращает образование патологических узелков. Полезно растение и для мочевыводящей системы: очищение её составляющих (почки, мочеточники, мочевой пузырь) предотвращают задержку мочи в организме, чем борются с отравлением продуктами её распада.

Существуют показания для употребления цикория людям с атеросклерозом сосудов, неустойчивом ритме сердечных сокращений, аритмии. Укрепляющее действие на сердечную мышцу может быть дополнено добавление к такому лекарству натурального меда.

Повышает ли цикорий иммунитет?

повышает ли цикорий иммунитет

Содержащаяся в растении цикориевая кислота является мощным стимулятором иммунитета. Она способствует полному и быстрому усвоению витаминов и минералов, поступающих с пищей. Поэтому польза цикория в профилактике сезонных вирусных инфекций значительна. Употребление экстракта в предэпидемический период позволит снизить риск инфицирования либо перенести болезнь в более легкой форме. Благодаря действию инулина и цикориевой кислоты, снижается процент осложнений после гриппа и прочих бактериальных инфекций (пневмония, отиты, ларингиты, синуситы, гаймориты, риниты). Добавление в такой напиток молока улучшает вкус и делает его мягким и нежным.

Имеется ли у цикория наружное действие?

Витамины и микроэлементы, которыми так богато растение, сделали его незаменимым помощником в борьбе за здоровые волосы и ногти, а также беспроблемную кожу. На основе экстракта травы готовят много целебных мазей, кремов, бальзамов, гелей и лосьонов, часто добавляя в них молоко. Такие составы обладают:

• регенерирующим;

• успокаивающим;

• питательным;

• увлажняющим;

• противовоспалительным действием.

Женщины оценят коллагеновосстанавливающее свойство, помогающее в борьбе с морщинами и придающее коже эластичность и здоровый цвет. Кожа, потерявшая с годами свою упругость из-за снижения количества коллагена, получит новый заряд бодрости и красоты.

Действует сок цикория на глазное яблоко и мышечный аппарат всего глаза. Он питает его витаминами, укрепляет мышечные волокна, снимает напряжение и снижает внутриглазное давление. При этом сок цикория можно смешать в равных пропорциях с соком моркови: это полезно обогатит состав витамином A. Для полного усвоения в такой состав рекомендуется добавить несколько капель сливок, молока или подсолнечного масла.

Существуют ли противопоказания?

существуют ли противопоказания

Польза цикория доказана многолетним опытом применения растения в составе лечебных препаратов и самостоятельным средством.

Однако имеет цикорий противопоказания. Его лечебные свойства могут померкнуть перед аллергической реакцией отдельных лиц вследствие индивидуальной непереносимости содержащихся в траве компонентов.

Существует три вида таких осложнений:

• внутренние;

• внешние;

• смешанные.

Может принести цикорий вред и при употреблении больших его количеств. Сильное желчегонное свойство травы иногда является причиной тошноты, ухудшения общего состояния, а успокаивающее действие на нервную систему иногда оборачивается бессоницей и, напротив, повышенной раздражимостью.

Регулируя обменные процессы в организме, в том числе мужчин, растворимый цикорий может быть вреден лицам с сосудистыми проблемами. Имеющие варикоз нижних конечностей должны перед употреблением получить консультацию специалиста.

Необходимо учитывать противопоказания цикория и беременным женщинам. При нормально протекающей беременности употребление ограниченного количества напитка не противопоказано. Однако растворимым напитком лучше не злоупотреблять. Кроме того, цикорий легко передается новорожденному с молоком матери. Поэтому кормящим женщинам не стоит им увлекаться.

С другой стороны, гинекологи рекомендуют цикорий беременным для поднятия жизненного тонуса, повышения активности и в случаях, когда женщина страдает без чашки выпитого кофе.

Польза и вред цикория «идут» рядом. В этом случае справедливо выражение: хорошо то, что не чересчур. Каждый организм индивидуален и непредсказуем. Однако если отрицательных реакций при употреблении не замечено, пользу он может принести существенную. Являясь натуральным природным продуктом, цикорий передает человеку энергию, жизненные силы, способность противостоять болезням.

Один комментарий на “Польза и вред цикория

  1. Большое спасибо за отличную статью! Не знала,что цикорий такой полезный.Цикорий нужно употреблять,но только в меру. Тем более,настоящий кофе дорогой.Удачи!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Actualit?s Phytoth?rapie sildenafilfr.com/le-viagra-naturel.html