Полезные свойства граната и противопоказания

полезные свойства граната и противопоказания
Гранат — это толстокожие плоды, с блестящим красным оттенком, которые теперь рекламируются научными исследователями как чудо-плод. Считается, что они возникли в Иране и были привезены в Египет в 1600 году до нашей эры, где этот плод не только уважали как важный источник пищи, но также широко использовали в лекарственных целях. Гранат был высоко оценен в те времена, о чем свидетельствует изображение этих плодов на египетских картинах и гробницах. Гранат считается символом плодородия и процветания в некоторых странах. Читать далее »

Гранатовый сок польза и вред!

гранатовый сок польза и вред
Гранатовый сок содержит один из наиболее мощных видов антиоксидантов – антоцианы. Именно этому виду флавоноидов плод обязан своей насыщенной окраской. Соединения оздоравливают кишечник, снижают воспалительные реакции и оксидативный стресс, минимизируют вред, причиняемый системе пищеварения злоупотреблением простыми углеводами и насыщенными жирами. Другие значимые составляющие – фруктоза, глюкоза, органические кислоты, азотистые основания, фитонциды, танин, хлористые соли. Читать далее »

Цинк — в каких продуктах содержится

Цинк в каких продуктах содержится

Цинк участвует более чем в сотне ферментативных реакций организма. Поэтому желательно знать в каких продуктах содержится цинк. Его биодоступность выше в продуктах животного происхождения. Связано это с наличием в такой пище серосодержащих аминокислот (цистеина и метионина), улучшающих поглощение элемента.
Читать далее »

Тыква: польза и вред для организма

Тыква польза и вред для организма. Свойства и противопоказания
Сегодня стало очень модным вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Поэтому люди стали все чаще заглядываться на полезные продукты, в частности, на овощи. Из них самым полезным является тыква. Эта оранжевая красавица вырастает до огромных размеров и вмещает себя широчайший спектр витаминов и минеральных веществ. Почему-то сейчас она редко встречается на прилавках магазинов, рынках и в супермаркетах. Однако тыкву можно легко найти у бабушек, торгующих на улице. Это, пожалуй, даже к лучшему, ведь, скорее всего, тогда овощ выращен на собственном огороде с минимумом вредных добавок. Читать далее »

Арахисовое масло: польза и вред

Арахисовое масло польза и вред
Арахисовое масло изобрёл врач-диетолог, разрабатывающий правильный комплекс питания вегетарианцам. Он хотел создать продукт растительного происхождения, которым можно заменить мясо, яйца. Фармацевтические и кондитерские производства сегодня широко используют это масло. Читать далее »